【台湾名物】茹でる前のタピオカ見たいか、見たいだろう【親孝行】
ふぐどうもこんばんは。 日本に戻ってきてからというものの、｢台湾に戻りたくねえなあ……｣という心境でいっぱいのふぐです。 日本で過ごす時間は、あっという間に過ぎていきます。 久しぶりに祖父母に会ったり、実家の年老いた犬を見た…
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台湾グルメ【逢甲夜市】台中の夜市は台南や台北とどう違うのかを確かめてみる
ふぐこんばんは、ふぐです。 台湾中部の旅行で、山に行ったり海に行ったりとハードでしたが、やっと平地の暖かい文明を感じられるところに来ました。 暖かいホテルでまったり文章を作成できる歓び。 では、このすぐ近くにあ…
台湾グルメ玉泉(台湾で作られる日本酒)とカラスミと九份と悪酔いと
ふぐやあ……。 ふぐです。 今回は……、タイトルに書いてあることを回収しながら話していきたいと思います(思考停止) 夜の九份 実はずいぶん前の記事で、昼の九份について書いたんですよ。 で、「いつか夜の九份も記事にする」と約束…
台湾グルメ｢台湾で小籠包といえば鼎泰豐｣というのは間違ってはいないんだけれども……
ふぐこんにちは、ふぐです。ナチュラルにブログサボってたら二日間も更新していなくてビックリしました(他人事)。 いや、実は操作を間違えて19日に投稿するはずの記事を18日の夜に投稿してしまったんです。 だから、実際は更新してい…
台湾グルメ【台湾人はトリが好き？】台湾食の磚窯鷄を食べて来たのでお見せしましょう
ふぐこんばんは、ふぐです。 今回はタイトル通り、｢磚窯雞｣をご紹介します。意味としてはレンガの窯の鶏ですね。 そうです、レンガの窯で鶏を焼く料理です。簡単。 それにしても、台湾はアヒル、ガチョウ、ニワトリと鳥類の料理が日本に…
台湾グルメ金色三麥という台湾の有名なビール店に行ったあと頭痛に襲われました
ふぐどうもこんばんは、ふぐです。ちょくちょく読んでくださっている方にとっては少しだけお久しぶりかもしれませんね。ちょっと忙しくて。 はい！更新サボってすみませんでしたあああ！！！ 今回の記事は台湾の有名なビール店「金色三麥」…
台湾グルメ【台湾グルメ】火鍋って何か決まりでもあるの？と思えるほど、どこの店でも同じ中身ですね
ふぐどうもこんばんは、ふぐです。 このブログの定期的な読者様ならおわかりかと思いますが、僕は台湾に来てからというものの、火鍋を食べまくっています。 そんな火鍋ですが、僕は心の中で火鍋に等級をつけています 600元(約2,20…
台湾グルメ【台北に来たら必食】激ウマ！！！台湾のローカルフード｢鵝肉飯｣を紹介
ふぐこんにちは、ふぐです。 今回は台湾の定番料理である｢鵝肉飯｣をご紹介したいと思います。 いや、その前に鵝ってなんやって話ですよね。 日本語にすれば鵞鳥です。 読み方はガチョウで、鵞の旧字体が鵝になります。 どっちの漢字も…
台湾グルメ【台湾あるある言いたい】鉄板焼を食べにいったんだけど思ってたんと違うぞ！！！
ふぐどうもこんにちはふぐです。専門書15,000字分の翻訳作業という地獄を乗り越え記事の執筆作業に戻ってきました。 とても疲れました。中国語の能力より、翻訳した専門分野についての知識が身につきました。 さて、今回の記事の主題…
台湾グルメ【ハイテンション記事】台湾での日常的な食事をお見せしようと思う【疲れた……】
ふぐどうもー！ふぐです！ 毎日台湾不健康生活ということで相変わらずやっているのですけれども…… 体調を崩しました。 外に出ることはもちろん、記事を書くのも結構ツラいので、撮りためた食べ物写真を貼り付けて適当に面白いこと書きま…