こんにちは、ふぐです。
今日は大学の先生とベトナム料理を食べに行ったので紹介します。ちなみに一番伝えたいことはタイトルの通りです。
台湾留学しときながらベトナム料理かよｗｗｗと思ったあなた。
ご め ん 😘
今回の記事は短めだから読んで♡
ベトナム料理屋へ
越南美食。越南はベトナム。日本語でも越南。本当ですよ。
嘘だと思う読者の方は手元のスマホで「べとなむ」から変換してみんしゃい。
ね？😎
春巻
これは(越南)炸春巻。皮が厚めで、パイ生地のような感じです。
野菜はレタスとその上は……パクチー？？
ではなく、これは九層塔(台湾バジル)です。春巻きと一緒に食べるとおいしいです。
これは良い意味で、日本でも食べられそうな味だなと思いました。
生春巻
こちらは粉巻といい、日本だと生春巻と呼ばれるものです。
そして、食べた瞬間に吐き気がこみ上げてきました。
楽しい食事も突然地獄に変わる
そう、パクチーならね。
パクチーってマジでやばくないですか？タイ語でパクチー、中国語で香菜、英語でCoriander。
日本語だと亀虫草です
カメムシソウとかもう、食べ物じゃない認定くらってません？
もうなんというか、僕にとっては好き嫌いとか言うレベルじゃなくて、脊髄反射でえずく代物なんです。
でも世の中にはパクチーをおいしそうに食べる人が多く居て、台湾人の可愛い子もおいしそうに食べています。
なんなら今、僕の正面に座っている先生もおいしそうに食べています。
生春巻は先生が満を持して注文したオススメ料理なので、ぼくは気を使って｢先生が食べて♡｣と遠回しに伝えたつもりでしたが、伝わらずに裏目に出ました。
カーッ！日本人は遠回しな言い方をしすぎると台湾人が言ってたの忘れてたわ！
でも、先生は武術の達人なのです。もしストレートに断ったら僕は怒りを買って、その場でベトナム料理にされてしまう可能性があったのです(意味不明)
なんか豚を焼いたやつのプレート
名前をメモし忘れました。100元(約370円)です。
左上から、キャベツ炒め、なす炒め、卵焼き、豚の生姜焼きみたいなやつです。
なす炒めは、おそらくですが、酒、醤油、ごま油に九層塔(台湾バジル)を加えて炒めたものだと思います。
味は見た目通りな感じで、特にエスニックな感じもありません。台湾で普段食べる料理の方がよっぽどエスニックな味です。
さて、生春巻は手をつけず、まずはこっちを食べましょう。きっと放置していたら先生が全部食べるでしょう……。
パクチーからは逃げられない
まあ、世の中というのは思った通りに行かないのが常であります。
そうです。パクチーはまだ残っています。
はい、詰みました。
こうなったら、男ふぐ、パクチーを食べるしかないです。
先生はとってもいい人ですし、残念な思いはさせたくないです。食べましょう。
- 鼻呼吸を完全停止して、生春巻を口に入れます
- ５秒ほどもぐもぐします
- 飲み込んだふりをします
- 一気に水で流し込みます
- 最後に｢好吃(おいしい)｣とにこやかに言います
これで完璧です
東京喰種(トーキョーグール)の芳村さんの｢サンドイッチの食べ方｣がこんなところで役に立つとは思ってもみませんでした。
おわりに
そもそも今回のタグは、台湾グルメで正しかったのだろうか……。まあ、そういうガバガバなところもふぐろぶだよね！
あと、先生にこのブログが見つかったときは詰みますね……
老師、真對不起！
(先手必勝の置き謝罪）
今回はベトナム料理を食べましたが、パクチーの印象がつよすぎて他が全て吹っ飛びました。
どうやら調べてみると、パクチーはDNAレベルで食べられないがあるだとか……。
僕はあれが石鹸みたいな味に感じます。良いにおいの石鹸じゃなくて、学校の水道にぶら下がっているようなやつ。
パクチー食べられる人は選ばれし人間だと思います。おめでとう！！
今日は内容が薄かったですね。
まるで、いつもは濃いみたいな言い方だな！おおん！？
全部パクチーのせいだ